Planilha elaborada para priorizar as atividades operacionais (gestão operacional)
Este blog foi criado com a finalidade de anexar os exercícios realizados da disciplina LCE 134/2018 da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (USP)
terça-feira, 10 de julho de 2018
Exercícios II
Alimento | Nº amostras analisadas | Nº amostras com potencial risco agudo | % amostras com potencial risco agudo |
Laranja | 744 | 90 | 12,10% |
Abacaxi | 240 | 12 | 5,00% |
Couve | 228 | 6 | 2,60% |
Uva | 224 | 5 | 2,20% |
Alface | 448 | 6 | 1,30% |
Mamão | 722 | 6 | 0,80% |
Morango | 157 | 1 | 0,60% |
Manga | 219 | 1 | 0,50% |
Pepino | 487 | 2 | 0,40% |
Feijão | 764 | 2 | 0,30% |
Goiaba | 406 | 1 | 0,20% |
Repolho | 491 | 1 | 0,20% |
Maçã | 764 | 1 | 0,10% |
Outros | 6157 | 0 | 0,00% |
Total | 12051 | 134 | 1,11% |
Tabela sobre
resíduos de agrotóxico em alimentos (ANVISA) Foi criada uma tabela para medir a relação causa-efeito, tendo como exemplo resíduos de agrotóxicos em alimento ( Agência Nacional de Vigilância Sanitária- ANVISA) |
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Exercício III
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